Doce mesa redondas paralelas examinarán un conjunto básico de factores considerando los principales impulsores de la competitividad agroindustrial. Cada mesa redonda se concentrará en una propuesta de uno de los factores claves.
La discusión será conducida por un moderador que tendrá que introducir la propuesta y los problemas que se refieren a ella. Se invitarán cuatro interlocutores a examinar la propuesta y sus problemas sobre la base de sus experiencias. Después el moderador invitará a los participantes a presentar sus consideraciones y opiniones.

1. Entender los mercados: investigación de mercados e información
Este grupo abordará la importancia esencial que tiene entender el funcionamiento de los mercados para el progreso de las explotaciones agrícolas y las empresas. Se destacarán las experiencias logradas en la creación de capacidades en las explotaciones agrícolas y las empresas para aumentar la inteligencia de mercado, así como los servicios comerciales para mejorar la evaluación de los mercados y la planificación agrícola y empresarial. [Más información]
10 Abril- 9h00

2. Satisfacer los requisitos de los consumidores: calidad, inocuidad y nuevas preocupaciones
En esta mesa redonda se abordará el concepto de que debe darse una atención prioritaria a satisfacer los requisitos sobre calidad, inocuidad, salubridad, origen, y otros atributos. Se estudiarán los medios técnicos y empresariales para cumplir estos requisitos, sobre todo los de calidad e inocuidad, de una manera costo-efectiva. También se considerarán cuestiones normativas e institucionales afines, así como estrategias, requisitos y tecnologías para las empresas. [Más información]
10 Abril - 9h00

3. Mejorar la productividad: adquisición y aplicación de la tecnología
Se abordará la idea de que debe prestarse atención de manera sistemática a la creación de capacidad para la adquisición y la aplicación de tecnologías que mejoren la productividad. Se llamará la atención sobre los requisitos que esto supone para las empresas y los proveedores del desarrollo tecnológico y de los servicios de transferencia. [Más información]
10 abril - 9h00

4. Reforzar los vínculos empresariales: desarrollo de la cadena de valor
En esta mesa redonda se abordará la idea de que se precisan programas para reforzar los vínculos empresariales y favorecer la mejora de las cadenas de valor agrícolas. Se examinarán las experiencias, estrategias y lecciones aprendidas a la hora de reforzar los vínculos empresariales y mejorar las cadenas de valor agrícolas de los países en desarrollo. [Más información]
10 Abril -11h00

5. Diferenciar los productos: marcas y certificación
Se abordará la idea de que, a fin de acceder a mercados de mayor valor, se precisa la capacidad de desarrollar, diferenciar y certificar rasgos específicos de los productos. Se debatirán enfoques y experiencias relativas a las BPA y BPF, productos orgánicos y de comercio justo, así como marcas que se asocian con empresas y países específicos. El grupo debatirá algunas de las cuestiones y desafíos principales de la creación de capacidad, la conformidad y certificación, así como la elaboración y la armonización de marcos institucionales. [Más información]
10 Abril - 11h00

6. Atraer inversión: financiación de agroindustrias y agronegocios
En esta mesa redonda se abordará la idea de que, a fin de asegurar la competitividad de las agroindustrias y alcanzar objetivos sociales de crecimiento económico y desarrollo rural, son esenciales los productos y los servicios financieros adecuados al medio y a las condiciones agroindustriales específicas de productores, elaboradores y empresas de comercialización, así como de otros eslabones de la cadena de suministro. Además de los requisitos para un entorno favorable, en este grupo se discutirán las necesidades cambiantes de los agricultores, PYMEs y agronegocios en cuanto a servicios financieros así como recientes innovaciones y enseñanzas para las finanzas de los agronegocios. [Más información]
10 Abril - 11h00

7. Mantener la competitividad: innovación, desarrollo de los productos y adaptación
Se debatirá la idea de que sólo la constante innovación garantiza una ventaja competitiva. Se examinarán ejemplos de innovaciones provechosas en el campo de la industria alimentaria y se analizarán los costos, riesgos y beneficios que implican. [Más información]
10 Abril - 14h00

8. Mejorar la eficiencia: gestión de las operaciones de las agroindustrias
En esta mesa redonda se abordará la idea de que la capacidad de introducir y aplicar técnicas avanzadas para la gestión de la cadena de suministro será un requisito cada vez más necesario para asegurar la competitividad de las agroindustrias orientadas a mercados regionales y mundiales. Se destacará el potencial de la logística, la gestión de la cadena de suministro y las TIC modernas para simplificar las operaciones agroindustriales y se debatirá la pertinencia, las posibles implicaciones y la aplicabilidad de estos conceptos y técnicas para los países en desarrollo. [Más información]
10 Abril - 14h00

9. Organizar a los pequeños productores: cooperativas y organizaciones de productores
En esta mesa redonda se debatirá la idea de que se precisa un esfuerzo concertado para organizar a los pequeños productores para su entrada en mercados nacionales, regionales y mundiales. Se describirán requisitos, enfoques y experiencias prácticas para organizar a los pequeños productores y aumentar su capacidad a fin de que puedan participar en actividades agroindustriales y suministrar productos a minoristas, exportadores y empresas de procesamiento. [Más información]
10 Abril - 14h00

10. Formar grupos: conglomerados agroindustriales y parques alimentarios
Se abordará la idea de que debe dedicarse atención al desarrollo y el refuerzo de los grupos agroindustriales y los parques alimentarios. Se describirán algunas de las experiencias y enfoques utilizados para apoyar las agrupaciones y redes de empresas; se tratará la función del sector público de facilitar la formación de grupos y proporcionar los servicios que precisan y se señalarán algunos de los desafíos concretos que deben afrontarse en el desarrollo de los conglomerados agroindustriales.
[Más información]
10 Abril - 16h00

11. Reducir los costos: desarrollo de la infraestructura
En esta mesa redonda se abordará la idea de que debe mejorarse la infraestructura, sobre todo la rural, para asegurar la competitividad de las agroindustrias. Se destacará que una mejor integración del sector público podría mejorar la planificación, financiación, implementación y mantenimiento de la infraestructura productiva. [Más información]
10 Abril - 16h00

12. Desarrollo de los recursos humanos
En esta mesa redonda se abordará la idea de que debe prestarse atención al desarrollo de los recursos humanos a muchos niveles para fomentar el desarrollo de las agroindustrias. Se expondrán los desafíos que deben afrontarse en el desarrollo de los recursos humanos necesarios para el desarrollo de agroindustrias competitivas, se apuntarán y evaluarán enfoques y experiencias, y se señalarán posibles estrategias y prioridades. [Más información]
10 Abril - 16h00